Blogger Widgets
                   

Tuesday, March 31, 2015

Rogač bajadera




Rogač nije nešto što mi je blisko i na šta sam navikla. Pravila sam za života svega par slatkiša sa rogačem, sa priličnim brojem godina razmaka između. Poslednji beše čokoladni keks sa rogačem. Rogač meni ima miris koji je istovremeno privlačan i odbojan, i onda se plašim da ga stavim malo više od minimalno, i na kraju se završi tako da ga i ne osećam. I u ovom receptu je u originalu pisalo 250 g rogača i 250 g keksa, a u napomeni stavljen podatak da može i manje rogača a više keksa, što sam ja odmah i uradila. Stavila sam 150 g rogača i 350 g keksa, i na kraju sam opet jeeeedva osetila rogač, samo kad zabijem nos u štanglicu bajadere. I možda malo po teksturi. Ukusom - ne.
Blogger Widgets

Sunday, March 15, 2015

Liptauer


Liptauer je sirni namaz koji ima svoje varijacije u raznim zemljama Evrope, a kod nas bi urnebes bio njegov rođak. Po receptu iz Velikog narodnog kuvara, a koji smo izglasali kao temu igre Patin petnaesti, u liptauer idu sir, kajmak, puter, kuvana žumanca, seckan luk, senf, ulje, so, biber, aleva... I zanimljiv je ukus, ali senf me zbunjuje u svakom zalogaju. Pretpostavljam da je posledica nepčane navike da senf ide uz mesne ukuse, a ne mlečne, ne znam. Nije loše, al' drugi put bih bez senfa.

Friday, February 20, 2015

Figaro


Figaro je kolačić u oblandi sa filom od žumanaca i grilijaža, jedan od najpopularnijih i najpoznatijih sitnih kolača sa slavskih tacni, pored bajadera. Osim pod imenom Figaro, sreće se još i kao Grilijaž ili Grilijaš, mada je grilijaž samo jedan njegov sastojak.

Thursday, February 12, 2015

Kod Naleta, od jutra do mraka


Nataša a.k.a. Nale je blogo-koleginica čiji je food blog, Coolinarija, pod istragom u okviru igre FBI rukavice. Cilj igre je da se zavučemo u zadatu kuhinju i pretresemo je, svako na svoj način :)

Saturday, January 31, 2015

Svetosavske perece


Svetosavske perece bile su izglasane kao tema igre kuVarijacije, i dobro je što jesu, jer ko zna kada bi ih napravila, a čekaju na red od vajkada :)

Saturday, January 17, 2015

Banana bread


Odličan banana bread, baš odličan! Sočan, mek, vlažan... Imam na blogu već jedan recept, ali taj je sa integralnim brašnom i bez šećera. Ovaj je malo konkretniji, i malo ukusniji :)

Sunday, January 11, 2015

Brza pogača


Prođoše praznici. Volim ih, zapravo volim te dane kad sam kod kuće, ali volim i da se vratim u rutinu. Da se ne razmaštavam mnogo u smeru "što bi bilo lepo da svako malo ima nekih slobodnih dana..."

Mi baš i nismo neki vernici, i Božić se kod nas ne obeležava ništa specijalno. Jesam bila planirala da spremim neki lep ručak, čisto zato što tog dana ne radim pa imam više vremena. I htela sam da napravim česnicu, to je jedino što radim a da ima veze sa Božićem, jer znam da se deca raduju traganju za paricom. Nekad česnica bude kao suva pita, a nekad kao pogača. I sad, veče uoči, ja ne spremam badnju večeru nego žurim na badnji trening, i usput planiram šta ću i kako ću sutra.

Sunday, December 28, 2014

Čupavci


Pogledam jutros kroz prozor, a ono - belo i čupavo! :)

Konačno, zima! Nije da je nešto volim, ja sam stara smrzotina, ali volim kad vidim da je u decembru belo, a u julu vrelo. Nešto se prethodne godine sve bilo istumbalo, nit' je zima bila zima, niti je leto bilo toplo...

Monday, December 22, 2014

Štrudlice


Hvatam poslednji voz za učešće u igri FBI rukavice. Pod istragom je Tamarin blog What's for dessert?, prepun divnih recepata za slatkiše, i ne samo slatkiše, ali jednostavno nisam stigla ljudski da sednem i ispregledam sve, već se zaustavila na prvom receptu koji mi se dopao, što je u momentu odabira bio i prvi post na blogu...