Blogger Widgets
                   

Monday, December 15, 2014

Ačak pita


U igri Patin petnaesti, food-blogeri isprobavaju recepte iz Velikog narodnog kuvara. Ne bilo koje, nego jedan koji su prethodno zajednički odabrali, pa tako svakog meseca.

Za ovaj mesec odabrana je ačak pita, koja se pravi od katmer kore. Već dve nepoznate reči, je l' da? :)
Blogger Widgets

Monday, December 08, 2014

Najčokoladniji tart


Danas mi je u gostima kuvarica Jela,
blogerka kakvu nije srela food-blogosfera cela!

Najduhovitije uvode ona piše,
gladna ili na dijeti, misli savršeno formuliše.

Maher da u dve rečenice sve važno kaže,
o povrću ili apetitu, bez da išta slaže,
dok se poznatim izrekama i poslovicama pomaže.

A onda je jednog dana, kuvarica Jela sela.
Stavila prst posred čela, i  nešto jako poželela.
 
Da na ovom ludom netu hrabro sreću potraži,
da posluša svoje srce i u baru sama zgazi.

Hrana, piće, priče - njeno su mezimče.
Naiđite povremeno, jer svega tamo biće!

A sada za vas kuvarica Jela,
i jedan vrlo čokoladni tart, jer je ona tako htela! :)

Monday, December 01, 2014

Zebra kolač


Zebra kolač je isto što i mramorni kolač, sa specifičnim postupkom sipanja testa. Crno i belo testo se sipaju naizmenično, u centar okruglog kalupa, pa tako svaka nova doza testa tera ostatak da se širi i razliva, crtajući koncentrične krugove po površini, a čineći presek kolača nalik zebrinim šarama.

Sunday, November 23, 2014

Bonžita


Svojevremeno, kao devojka, imala sam momka iz Užica. On student u Beogradu, ja rođena Beograđanka bez kontakta sa unutrašnjošću.

Tuesday, November 18, 2014

Rižoto od cvekle


Spopala me neka blesava, bezrazložna sreća. Ona koja samo trupne tačno ispred mene, i ne pita da l' je sad vreme, ni šta inače volim.

Onda mi je sve lepo, i primećujem sve što do juče nisam. Onda mi se radi i ono što mi se obično ne radi. Onda mi se i kuva ono što inače ne bih. Pa, dok traje, da iskoristim :)

Saturday, November 15, 2014

Knedle od povrća


Pravila sam ih po zadatku igre Patin petnaesti, i odmah na početku moram reći, nisam se nešto oduševila. Previše petljanja, a rezultat - onako.

Wednesday, October 15, 2014

Čorba od celera sa knedlama


Prošlog meseca je Miki sa bloga Mimi's Kingdom inicirala pokretanje nove igre za food-blogere. Znate već svi da imamo one tri igre koje se vrte godinama, a sad, evo, imamo i ovu novu. Miki je poželela da motiviše blogere da češće uzimaju Patin tj. Veliki narodni kuvar (u daljem tekstu VNK) u ruke, jer je zaista vredan i zaslužuje. Zato će nam svakog meseca nuditi po tri recepta iz jednog poglavlja, mi ćemo glasanjem odabrati jedan, i taj recept biće zadatak za sve potencijalne učesnike. Igra se zove Patin petnaesti, jer je svaki petnaesti u mesecu rok za objavu radova. Ostale imaju za rok kraj meseca, pa je za ovu igru odabrana sredina meseca, da se ne guraju rokovi k'o vozači u špicu.

Saturday, October 11, 2014

Namaz od patlidžana


Ovaj namaz sam pravila kad i začinjeni dvopek. Htela da pustim recept par dana posle dvopeka. Od onda je prošlo... Ma, ne mogu ni da računam. Previše, svakako. Imam osećaj da nikad nisam bila dezorganizovanija i neučinkovitija.

Pa sam htela nešto da vam predložim - 'ajde da se džoramo. Ja vama recept za odličan namaz od patlidžana, a vi meni recept za organizaciju. Može?

Sunday, September 28, 2014

Soparnik


Danima nakon što sam napravila i probala ovu zavodljivo gorkastu pitu sa blitvom, bila sam pod utiskom i pričala drugaricama o njoj. Soparnik je nešto najbolje što sam probala u poslednje vreme.

Sunday, September 21, 2014

Sweet Pickle Relish


Sweet Pickle Relish su krastavac, paprika i luk, plus šećer, sirće, so i slačica. Ako niste ništa slično probali, zamislite ovu tvorevinu kao nešto između turšije i slatka.

Inače relish potiče iz Indije, a ovaj slaki relish je izrazito američki proizvod, najčešće korišćen kao prilog pljeskavicama ili hot-dogu.